LISPECTOR, Clarice. De corpo inteiro. Rio de Janeiro: Editora Artenova, 1975. 221p.
Orelhas: Alberto Dines. Seleção: Álvaro Pacheco. Reunião de 35 entrevistas publicadas antes na revista Manchete (Diálogos possíveis com Clarice Lispector, 1968-1969), em Jornal do Brasil e inéditas. Entre outros estão Erico Verissimo falando de adaptações de seus livros para cinema e TV [Manchete, 4 jan 1969, n.872], Carlos Scliar [Manchete, 8 jun 1968, n.842] e Iberê Camargo [Manchete, 1º fev 1969, n.876].

LISPECTOR, Clarice. Entrevistas. Rio de Janeiro: Rocco, 2007. 231p.
Organização: Claire Williams. Reunião de 42 entrevistas publicadas antes em De corpo inteiro (23 delas) e outras de Manchete ou Fatos & Fotos: Gente. Além de Erico Verissimo, Carlos Scliar e Iberê Camargo, aparece Elis Regina.

Clarice Lispector entrevista – Grandes personalidades entrevistadas por Clarice Lispector. Rio de Janeiro: Rocco, 2024. 417p.
Organização, introdução e notas: Claire Williams. Tradução da introdução: Clóvis Marques. Reunião de 83 entrevistas publicadas antes nas revistas Manchete (1968-69) e Fatos & Fotos: Gente (1976-77) e no livro De corpo Inteiro (1975). Além de Erico Verissimo, Carlos Scliar, Iberê Camargo e Elis Regina, aparecem mais duas com Scliar: Scliar em Cabo Frio [Jornal do Brasil, 28 out 1972] e Carlos Scliar [Fatos & Fotos: Gente, 21 mar 1977, n.813]. E uma outra com Iberê Camargo [Fatos & Fotos: Gente, 18 abr 1977, n.817].

JAGUAR; SOUZA, Tarik de (ed). O Som do Pasquim – Grandes entrevistas com os astros da música popular brasileira. Rio de Janeiro: Codecri, 1976. 202?p. il.
Entrevistas realizadas e publicadas originalmente no jornal O Pasquim com: Waldick Soriano, Maria Bethânia, Tom Jobim, Lupicínio Rodrigues, Luiz Gonzaga, Caetano Veloso, Angela Maria, Martinho da Vila, Roberto Carlos, Moreira da Silva, Raul Seixas, Agnaldo Timóteo e Chico Buarque.

GODINHO, Iran (reportagem); BAUMANN, Jorge (fotos). [Teixeirinha:] "Sou ídolo porque falo a língua do povo". TV Contigo, jun 1982, n.358.

GUIMARAENS, Rafael; CENTENO, Ayrton; BONES, Elmar (org). CooJornal – Um jornal de jornalistas sob o regime militar – Reportagens selecionadas. Porto Alegre: Libretos, dez 2011. 266p. il.
Uma das entrevistas é com Teixeirinha.

DANTAS, Pedro; BRAGA, Flávio. Salomão Scliar: um artista que não mistura câmera com cama. Pasquim Sul, Porto Alegre, 11-17 jun 1987, capa e p.4-5, ano XVIII, n.41.

FURTADO, Jorge; GOULART, José Pedro. Se puede?. In: HOHLFELDT, Antonio (org). Cuba, da agricultura às artes plásticas. Porto Alegre: Mercado Aberto, 1987. 108p. (Depoimentos, 17) p.73-91.
Depoimento dos diretores sobre viagem à Cuba em 1986 durante o Festival del Nuevo Cinema Latinoamericano de La Habana, quando participaram com O Dia em que Dorival encarou a guarda.

CAETANO, Maria do Rosário. Cineastas latino-americanos: entrevistas e filmes. São Paulo: Estação Liberdade, 1997. 251p. il.
Textos de introdução: Murilo Salles e Orlando Senna. Os cineastas brasileiros entrevistados são Glauber Rocha, Nelson Pereira dos Santos, Ruy Guerra, Eduardo Coutinho, Vladimir Carvalho e Jorge Furtado. Inclui "pequeno dicionário" dos cineastas Suzana Amaral, Hector Babenco, Luiz Carlos Barreto, Affonso Beato, Mauricio Beru, Octavio Bezerra, Carlos Diegues, Tetê Moraes, Roberto Santos, Geraldo Sarno, Helena Solberg, Silvio Tendler e Tizuka Yamasaki.
Entrevista de JF, p.129-134, publicada originalmente no Jornal de Brasília, Brasília, 18 set 1991.

FURTADO, Jorge. O filme que nasce de olho fechado, o filme que nasce de olho aberto, o filme que dá para passar no rádio. Cinemais, Rio de Janeiro, n.30, jul-ago 2001.

CINEMA FALADO: 5 anos de seminários de cinema em Porto Alegre. Porto Alegre: Unidade Editorial, 2001. 581p. (Escritos de Cinema, 6)
Transcrição do seminário "O cinema do fim ao começo" em que Jorge Furtado foi mediador e participou com questões em outras mesas, p.17-69.

NAGIB, Lúcia (org). O Cinema da retomada: depoimentos de 90 cineastas dos anos 90. São Paulo: Editora 34, 2002. 526p.
Prefácio: Ismail Xavier. Depoimento de Jorge Furtado, p.209-212.

ALMEIDA, Renata de (org). O Real e o imaginário. São Paulo: Imprensa Oficial, 2012. (Os Filmes da minha vida, 4)
Depoimentos durante a 35ª Mostra Internacional de Cinema de 2011: Beto Brant, Eduardo Coutinho, Isabela Boscov, Jorge Furtado, José Geraldo Couto, Laís Bodanzky, Marçal Aquino, Marcelo Rubens Paiva, Paulo José, Selton Mello.

Palavra em movimento – Filmes e roteiros de Jorge Furtado. Rio de Janeiro: Caixa Cultural, 2014. 209p. il.
Livro da mostra homônima ocorrida na Caixa Cultural Rio de Janeiro, 9-21 dez 2014, com idealização e curadoria de Angelo Defanti. Coordenadação editorial: Fabiana Comparato. O livro é o longo depoimento de JF concedido a Angelo Defanti, Davi Kolb e Julia Levy, em 27 e 28 out 2014 na Casa de Cinema de Porto Alegre. Fichas técnicas dos filmes com participação de JF.

MANN, Henrique. A Música popular brasileira em debate. Porto Alegre: Editora Alcance, 1991. 118p.
Orelhas: Rossyr Berny. Prefácio: Flávio Ilha. Textos e entrevistas com Caetano Veloso (13 out 1988), Chico Buarque (6 dez 1988), Belchior (5 maio 1989), Lulu Santos (10 dez 1988), Carlos Lyra (17 mar 1989), Oswaldo Montenegro (15 maio 1989), Gilberto Gil (22 maio 1989), Juarez Fonseca (7 jul 1989), Alceu Valença (9 ago 1989), debate com Paulo Moura e Claudinho Pereira (3 mar 1990), Seção regional, com Marlene Pastro, Claudio Castilhos Rolhano, Pery Souza, Victor Hugo (8 jun 1991).

ALABARSE, Luciano (org). Alguns diretores & muita conversa – Entrevistas com diretores de teatro que trabalham em Porto Alegre. Porto Alegre: Secretaria Municipal da Cultura-Prefeitura de Porto Alegre, 2000. 443p. il.
Os diretores entrevistados pelo organizador são: Adriane Mottola, Luiz Henrique Palese, Camilo de Lélis, Dilmar Messias, Irene Brietzke, Júlio Conte, Luiz Paulo Vasconcellos, Míriam Amaral, Néstor Monasterio, Roberto Oliveira [Roberto Salerno de Oliveira].

KHOURY, Simon. Bastidores III. Rio de Janeiro: Leviatã, 1994. 446p. il.
Prefácio: Carlos Kroeber. Reúne enrevistas do A. com os atores Vanda Lacerda, Antônio Fagundes, Maria Della Costa e Ary Toledo.

KHOURY, Simon. Série Teatro Brasileiro – Bastidores: Maria Della Costa, Diogo Vilela, Laura Suarez, Ednei Giovenazzi. Rio de Janeiro: Letras e Expressões, 2001. [v.5]

IBIAS, Izabel; VARGAS, Pedro Rubens Nei (org). Jogando conversa na história: volume II. Porto Alegre: Unidade Editorial, 2004. 98p.
Transcrição. Entre os entrevistados está a atriz Carmen Silva, depoimento em 25 jun 2002.

OSTERMANN, Cristiane; SANTOS, Karen Mendes; OSTERMANN, Ruy Carlos (org). Encontros com o professor – Cultura brasileira em entrevista: volume I. Porto Alegre: Tomo Editorial, 2006. 167p. il.
Orelhas: João Carneiro. Edição das conversas ocorridas entre nov 2004 e dez 2005: neurocientista Iván Izquierdo, escritor Luis Fernando Verissimo, cineasta e escritor Tabajara Ruas, músico e escritor Vitor Ramil, professor e montador de cinema Giba Assis Brasil, escritores Lya Luft, Luiz Antonio de Assis Brasil, músico Nei Lisboa, ator Zé Victor Castiel, diretor teatral Luciano Alabarse, jornalista e músico Arthur de Faria, diretor e roteirista Carlos Gerbase, escritora Martha Medeiros, ator Walmor Chagas, músico Antonio Villeroy, professora e diretora teatral Maria Helena Lopes, escritores Alberto Mussa, Affonso Romano de Sant'Anna, e a turma do Sarau Elétrico – professores Luís Augusto Fischer e Cláudio Moreno, músico Frank Jorge e radialista Katia Suman.

OSTERMANN, Cristiane; SANTOS, Karen Mendes (org). Encontros com o professor – Cultura brasileira em entrevista por Ruy Carlos Ostermann: volume II. Porto Alegre: Tomo Editorial, 2007. 127p. il.
Orelhas: João Carneiro. Síntese das conversas ocorridas em 2006: músico Renato Borghetti, roteirista, diretor e escritor Jorge Furtado, advogado, jornalista e escritor José Antonio Pinheiro Machado, jornalista e colunista social Paulo Gasparotto, médico e escritor Moacyr Scliar, apresentadora Tânia Carvalho, jornalista, crítico de cinema Luiz Carlos Merten, escritor, filósofo e crítico de arte Armindo Trevisan, escultor Xico Stockinger, escritor Sergio Faraco, presidente da Fundação Theatro São Pedro Eva Sopher, cartunista Ziraldo, músicos Bebeto Alves, Hique Gomez e Nico Nicolaiewsky.

OSTERMANN, Cristiane; SANTOS, Karen Mendes (org). Encontros com o professor – Cultura brasileira em entrevista por Ruy Carlos Ostermann: volume III. Porto Alegre: Tomo Editorial, 2008. 173p. il.
Apresentação: Affonso Romano de Sant'Anna. Síntese das conversas ocorridas entre março e dezembro de 2007 com: atrizes Sandra Dani, Araci Esteves e Mirna Spritzer, atriz Ingra Lyberato, técnico Luiz Felipe Scolari, historiador Voltaire Schilling, músico Geraldo Flach, empresário Luiz Fernando Cirne Lima, cartunista Santiago, artista plástica Zoravia Bettiol, professor e jornalista Tatata Pimentel, filósofa Marcia Tiburi, cineasta Otto Guerra, jornalista Flávio Tavares, escritora Leticia Wierzchowski, atores Luiz Paulo Vasconcellos, Zé Adão Barbosa e Carlos Cunha, músico Celso Loureiro Chaves, tradicionalista Paixão Côrtes, jornalistas e escritores Antonio Hohlfeldt e Eric Nepomuceno, cineasta e escritor Tabajara Ruas e grupo Papas da Língua.

LOPES, Carol; OSTERMANN, Cristiane; SANTOS, Karen Mendes (org). Encontros com o professor – Cultura brasileira em entrevista por Ruy Carlos Ostermann: volume IV. Porto Alegre: KCS, 2009. 247p. il.
Apresentação: Eric Nepomuceno. Síntese das conversas ocorridas entre março e dezembro de 2008 com: Werner Schünemann, Kleiton & Kledir, Cíntia Moscovich, Nenhum de Nós, Tarcísio Filho, Iotti, Moacir Gadotti, Diana e Mário Corso, Philippe Remondeau, Fabrício Carpinejar, Nei Lisboa, Carlos Diegues, Sérgio da Costa Franco, Domingos Oliveira, Humberto Gessinger, Norberto Baldauf, Miguel Proença, Zé Victor Castiel, Carlos Jorge Appel, Charles Kiefer, Luiz Eduardo Robinson Achutti, Luís Augusto Fischer, Ivo Bender, Ruy Castro e Heloisa Seixas, Eduardo Galeano, Beto Souza, Luis Fernando Verissimo, Os Fagundes.

LOPES, Carol; OSTERMANN, Cristiane; SANTOS, Karen Mendes (org). Encontros com o professor – Cultura brasileira em entrevista por Ruy Carlos Ostermann: volume V. Porto Alegre: SigniCom, 2010. 217p. il.
Apresentação: Ziraldo. Síntese das conversas ocorridas entre março e dezembro de 2009 com: Paulo Sant'Ana, Ilana Kaplan, Duca Leindecker, Caco Barcellos, Nelson Coelho de Castro, David Coimbra, Fernando Lucchese, Isaac Karabtchevsky, Antônio Carlos Borges-Cunha, Milton Jung, Danúbio Gonçalves, Oswaldo Giacoia Junior, José Outeiral, Aletéia Selonk, Luciana Tomasi, Guilherme Castro e Leandro Valiati, Lauro Quadros, Altair Martins, Nivaldo Ornelas, Bebeto Alves, Iván Izquierdo, Lya Luft, Moacyr Scliar, Carlos Urbim, Elisa Lucinda, José Miguel Wisnik, Graforréia Xilarmônica.

LOPES, Carol; OSTERMANN, Cristiane (org). Encontros com o professor – Cultura brasileira em entrevista por Ruy Carlos Ostermann: volume VI. Porto Alegre: SigniCom, 2011. 259p. il.
Apresentação: Luis Fernando Verissimo. Síntese das conversas ocorridas entre março e dezembro de 2010 com: Yamandu Costa, Mino Carta, Júlio Conte, Kledir Ramil (em Capão da Canoa), Luiz Carlos Felizardo, José Hildebrando Dacanal, Jéferson Assumção, Cícero Galeno Lopes e Henrique Martins de Freitas (em Canoas), Donaldo Schüler, Ana Luiza Azevedo, Thedy Corrêa (em Bento Gonçalves), Maria Tomaselli, Laurentino Gomes, Marcos Breda, Hélio Nascimento, João Ubaldo Ribeiro (em Santa Cruz do Sul), Alice Urbim, Eduardo Bueno 'Peninha', Celso Frateschi, Humberto Gessinger (em Vera Cruz), Mauro Borba, Jorge Furtado (em Montenegro), Guilherme Fiuza, André Damasceno (em Três Coroas), Francis Hime, Frei Betto, Flavio Del Mese, Neto Fagundes (em Sant'Ana do Livramento), Milton Hatoum, Wander Wildner e os apresentadores do Pretinho Básico, Alexandre Fetter, Cagê Lisboa, Everton Cunha (Mister Pi), Marcos Piangers e Maurício Amaral.

OSTERMANN, Cristiane; KIEFER, Luísa (org). Encontros com o professor – Cultura brasileira em entrevista por Ruy Carlos Ostermann: volume VII. Porto Alegre: Signi, 2012. 303p. il.
Apresentação: Iván Izquierdo. Síntese das conversas ocorridas entre março e dezembro de 2011 com: João Gilberto Noll, Nei Lisboa, Luís Augusto Fischer, Paulo Nascimento, Cláudio Levitan, Zuenir Ventura, Aldyr Garcia Schlee, Claudia Tajes, João Donato, Grace Gianoukas, J. A. Pinheiro Machado, Oswaldo Montenegro, Roger Lerina. Glênio Reis, Dilmar Messias, Ayrton dos Anjos 'Pattinette', Deborah Colker, Hique Gomez, Contardo Calligaris, Ana Maria Bahiana, Elton Saldanha, Thiago de Mello, José Antônio Severo, Nico Nicolaiewsky, Ney Matogrosso, Cida Moreira, Claudinho Pereira, Irene Brietzke, Fabrício Carpinejar, José Clemente Pozenato, Jane Tutikian, Carlos Urbim e Tomás de Mattos, Sergio Napp, Acústicos & Valvulados, Conjunto Farroupilha.

OSTERMANN, Cristiane; KIEFER, Luísa (org). Encontros com o professor – Cultura brasileira em entrevista por Ruy Carlos Ostermann: volume VIII. Porto Alegre: Signi, 2015. 141p. il.
Síntese das conversas ocorridas entre ago 2012 e out 2013 com: Ná Ozzetti, Fanny Abramovich, Adão Iturrusgarai, Amanda Costa, André Neves, Luiz Coronel, Mário Prata, Fabiano de Souza e Gustavo Spolidoro, Ivo Nesralla, Cláudia Laitano, Luís Augusto Fischer e Sergius Gonzaga, Sala de Redação, Luis Fernando Verissimo, Luís Augusto Fischer, Enéas de Souza.

JAGUAR; AUGUSTO, Sérgio (org). O Pasquim – Antologia 1972-1973: volume II. Rio de Janeiro: Desiderata, 2007. 368?p. il.
Reúne textos, entrevistas, ilustrações de O Pasquim. Índice onomástico. Entre outros, materiais sobre Glauber Rocha, José Lewgoy, Mara Rúbia, Ítala Nandi, Chico Anysio, Plínio Marcos, Carlos Manga, Ziembinski.

KLINKE, Angela; BORGES, Robinson (org); PALOMARES, Lula (caricaturas). 50 personalidades – À mesa com o Valor. Rio de Janeiro: Editora Apicuri, maio 2015. 589p.
Da área cultural, entre outros: Fernanda Montenegro, Fernando Meirelles, Gal Costa, Hector Babenco, Hermeto Pascoal, João Emanuel Carneiro, João Ubaldo Ribeiro, José Bonifácio de Oliveira Sobrinho, Luis Fernando Verissimo (p.357-367), Lygia Fagundes Telles, Marieta Severo, Milton Hatoum, Milton Nascimento, Ney Matogrosso, OSGEMEOS, Paulinho da Viola, Paulo Coelho, Ruy Castro, Sebastião Salgado, Valter Hugo Mãe, Zeca Pagodinho. / TOTTI, Paulo. Luis Fernando Verissimo – A vida privada do pensador, Valor Econômico, São Paulo, 13 jan 2012, Eu & fim de semana.

ELMI, Alexandre Claser; CANATTA, Fábio (org). Facetas – Um olhar sobre a vida de personalidades gaúchas. Porto Alegre: Curso de Jornalismo-FAMECOS Faculdade de Comunicação Social-PUCRS, 2015. 135p. il.
Projeto da disciplina Projeto Experimental IV – Jornal Livre, orientação dos professores organizadores. Reportagens: A busca – Caio Fernando Abreu (por Rafaela Johann), A militante – Elis Regina (por Cristiano Braga), O crime – Iberê Camargo (por Leonel Mittmann), A mulher – Ieda Maria Vargas (por Luiza Coelho), O surfista – Jorge Gerdau Johannpeter (por Ângelo Passos), O dilema – José Lutzenberger (por Constance Laux), O bedel – Lupicínio Rodrigues (por Florença Castro), O candidato – Vasco Prado (por Juliana Forner).

ALTMAN, Fábio; GAMA, Rinaldo (ed). Veja – A história é amarela: uma antologia de 50 entrevistas da mais prestigiosa seção da imprensa brasileira. São Paulo: Editora Abril, 2017. 326p.
Entre os entrevistados brasileiros da área cultural estão Nelson Rodrigues, João Gilberto, Chico Buarque de Hollanda, Tarsila do Amaral, Janet Clair, Glauber Rocha, Carlos Drummond de Andrade, Tom Jobim, João Cabral de Melo Neto, Paulo Coelho e Elis Regina ("O sinal está vermelho", por Regina ECHEVERRIA, p.95-99, publicada originalmente em 25 out 1978).

FONSECA, Juarez (entrevistas). Aquarela brasileira. Porto Alegre. Diadorim Editora, out 2021. 299p.
Na capa consta: Volume I – Anos 70. Orelhas: Textos de Arthur de Faria, Tárik de Souza, Vitor Ramil, Ruy Castro, Kiko Ferreira, Carlos Calado. Reunião de entrevistas publicadas antes na imprensa com 31 músicos + o grupo Bixo da Seda, a maioria em Zero Hora (com exceção de duas). Os entrevistados gaúchos são Elis Regina, Bixo da Seda, Teixeirinha (referências aos filmes), Paixão Côrtes, Kleiton & Kledir.

FONSECA, Juarez. Aquarela brasileira – Entrevistas – Anos 1980. Porto Alegre: L&PM Editores, 2024. 291p. il.
Entre os gaúchos estão: Elis Regina, Geraldo Flach, Nelson Coelho de Castro, roda de conversa com amigos de Lupicínio Rodrigues, Armando Albuquerque, Engenheiros do Hawaii.